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Broutards Demande atone en Italie

Sur les marchés au cadran, les sorties augmentent par ricochet du 14 juillet.

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Les engraisseurs italiens sont peu demandeurs. En conséquence, le placement des mâles de 350 à 400 kg est plus difficile. Les taurillons de second choix peinent à se placer. À Moulins-Engilbert, les charolais U pesant de 300 à 450 kg s’échangent entre 2,59 et 2,82 €/kg vif, avec une moyenne proche de 2,74 €/ kg vif.

 

Sur les marchés de l’Ouest, le commerce est tendu par une offre largement suffisante pour couvrir les besoins. La vente est sélective et les mâles de moyenne conformation sont pénalisés. À Châteaubriant, ils perdent 10 €/tête. Les tarifs des charolais ou limousins U de 250 à 300 kg affichent 830 à 870 €.

 

En laitonnes, la demande reste axée sur les bonnes femelles lourdes à destination de l’Italie. Mais les cours des moins bonnes femelles, peu sollicitées par les exportateurs espagnols, se creusent.

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